Cette sélection de textes sur l'environnement aborde ses diverses facettes, du naturel au social, en passant par le culturel et l'économique. Réflexions, prières, extraits d'homélies, de messages et de catéchèses évoquent l'exploitation des ressources de la planète, le développement durable ou la question de la faim et de la rareté des ressources naturelles.