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Banquet républicain

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Numéros de page :
pp.56-58, 60
Plus qu'une simple table, le restaurant parisien Chez Françoise a longtemps été un passage obligé pour les parlementaires ambitieux. De François Mitterrand à François Hollande en passant par Jacques Chirac, tous ont fréquenté ce lieu où il fallait être vu. Menacé par un projet de réaménagement du sous-sol de l'esplanade des Invalides, le propriétaire n'a pas tardé à mobiliser ses influents clients : au nom de la sole meunière et de la République française.