Le marché français des boissons rafraîchissantes sans alcool se transforme en 2019. L'offre se sophistique et la concurrence s'intensifie avec de nouvelles marques rupturistes. Les marques historiques doivent s'adapter aux évolutions de consommation, notamment en communiquant davantage sur les recettes pour satisfaire les consommateurs en quête de naturalité. Elles veulent également réveiller certains segments, comme les sirops et les colas, en misant par exemple sur les offres bio ou les emballages transparents. Selon Iri, les BRSA gazeuses ont reculé de 0,4% en valeur, à 2,09 milliards d'euros, tandis que les BRSA non gazeuses ont progressé de 1,3% à 3,18 mds EUR. Détails et données chiffrées.