Venant de lui, c'est une bombe. Voici le plus implacable traité politique contre la malbouffe jamais publié et la confirmation, par un expert insoupçonnable de collusion avec la décroissance, que l'enjeu alimentaire détermine l'avenir de l'humanité et de notre planète. A lire avec la même attention que l'on porta au "Capital" de Karl Marx ...