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Spécial été

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pp.42-46, 48-50, 52, 54, 56, 58, 60, 62-63, 66-70, 72
Les ventes de l'été 2020 dans les grandes surfaces françaises risquent d'être perturbées par la pandémie de Covid-19. En 2019, elles s’élevaient à 16,7 milliards d'euros. Les glaces, les insecticides et les produits solaires étaient les trois produits les plus achetés au cours de l'année 2019. Zoom sur les ventes de bières, de BRSA (boisson rafraîchissante sans alcool), d'eaux, de surgelés, des produits d'entretien et d’hygiène, des spiritueux et champagnes, de l'épicerie salée, des produits frais non-laitier, de la crèmerie, de l'épicerie sucrée et sur les innovations incontournables de l'été. Données chiffrées. Graphiques.