La pandémie de Covid-19 qui a débuté au printemps 2020 a contraint les réseaux de franchise français à accompagner leurs franchisés pour traverser cette crise. L'occasion également de faire le point sur leurs bilans en cours, de mettre en place de nouveaux modes opératoires pour l’accueil des clients, et de réinventer leurs business models. Retours d'expérience. Pas de chiffres.