Comment la Brasserie Saint-Feuillien tente de se réinventer
Bulletin : Trends-tendances 44 - mai 2019
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3 p. / p. 66-68
Aux mains de la famille Friart depuis 1873, la Brasserie Saint-Feuillien située à Le Roeulx (Hainaut), nourrit pas mal de projets. Confrontée à la concurrence exacerbée des micro-brasseries et à la baisse de la consommation domestique, elle a accueilli l'an dernier, pour la première fois de son histoire, un directeur général externe. Objectif : se réinventer tout en préservant son caractère