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Article de périodique

Perception des messages associés à trois menus-test servis en restauration collective

santé, environnement et filière
Bulletin : Cahiers de nutrition et de diététique 54/4 - août 2019
Éthique de l'environnement
Consommation durable
Systèmes alimentaires durables et territorialisés
Numéros de page :
10 p. / p. 230-239
Note Générale : Bibliogr.