Les moules perlières, ou mulettes, abondaient autrefois dans les rivières des Vosges, du Massif central et du Massif armoricain. Elles ont été pêchées durant des siècles pour leurs perles de nacre naturelle, alors que seulement une moule sur mille contient une perle ! Aujourd'hui, l'espèce affronte d'autres fléaux : pollution, berges abîmées, changement climatique...