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Cultiver sa treille bio
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2011
Collection :
1 vol. (158 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360980390
Conseils pour remettre en production une vieille treille, la restructurer, la renforcer, y ajouter de nouveaux plants de cépages plus adaptés. De la vendange à la dégustation, découvrir toutes les étapes de l'élaboration d'un vin artisanal.
Note General : Bibliogr. p. 151-152. Webliogr. p. 152. Glossaire. Index