Le secteur des boissons s'adapte aux attentes des consommateurs : du vrac, des consignes et plus de naturalité tant dans le contenu que dans le contenant. Les différents segments du secteur connaissent des évolutions bien différentes avec d'un côté les bières et cidres (+10,4% de CA en cumul annuel à date du 6 janvier à fin juillet 2019) et de l'autre les mousseux et champagnes (-6,6% du CA sur la même période). Données chiffrées. Détails.