La chef du Pudding rock, restaurant situé à Bruxelles dans le quartier d'Ixelles, D. Zaïf partage ici certaines de ses recettes, réparties selon les saisons : rouget grillé au hoummous rose, galettes de crabe au sésame, tagliata de boeuf grillé aux framboises, flan de chicons, gaspacho de maïs, cupcake à la rose, etc .