Indispensable dans ce numéro qui fait la part belle à l'orgue. L'instrument impressionne le premier venu mais reste confiné à un public d'initiés : ouvrons grand la porte à tous les autres, qui trouveront dans le chef-d'oeuvre du jeune Couperin, l'éloquence de Bouvard, la palette de Saint-Maximin, une apothéose de la variété.