L'eau ? H2O ? Voilà bien un élément qui nous est familier, dont nous pensons tout connaître. Elle a pourtant des proriétés bizarres, se démarquant le plus souvent de celles de tous les autres liquides que nous connaissons. Certains aujourd'hui prétendent qu'elle joue un double jeu ! Elle serait composée de 2 liquides différents...