Entre les pro-viande et les végans, qui rejettent toute exploitation animale, il existe une large palette de régimes alimentaires. Tout parent vise le même objectif : garantir une alimentation saine à son enfant. Mais jusqu'où aller en respectant les apports nutritionnels nécessaires à son développement ? Peut-on se passer de viande, pourtant traditionnellement considérée comme indispensable ? Pas si simple de choisir le menu