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Je sais cuisiner le soja !
Editeur :
Année de parution :
2012
Collection :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360980680
Une cinquantaine de recettes salées et sucrées mettant en avant les qualités nutritionnelles et gustatives du soja : consommé de miso, riz au lait de soja, galettes végétales aux flocons de soja, etc.
Note General : Index