Suite à la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire de février 2020, il n'est plus possible depuis le 1er janvier 2022 de vendre les colis de moins de 1,5 kg de fruits et légumes frais non transformés emballés dans du plastique. Une mesure que les producteurs et distributeurs, mobilisés sur ce sujet depuis quelque temps déjà, essaient d'appliquer via le marquage au laser, les sachets papiers, le carton ajouré, etc. Une tolérance de six mois est toutefois prévue. A terme, l'objectif est de trouver et de déployer des solutions alternatives d'ici au 30 juin 2026 pour les fruits et légumes présentant un risque important de détérioration lors de leur vente en vrac. Des détails. Données chiffrées : les foyers français ont dépensé 13,85 milliards d'euros en fruits et légumes, tous circuits confondus en 2021 (source : Kantar Worldpanel).