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Plantes sauvages comestibles
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2012
1 vol. (247 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782841385249
Ce guide pratique référence plus de 200 plantes sauvages comestibles parmi les plus courantes, avec pour chaque plante les informations botaniques de base, les principaux critères de reconnnaissance, les parties de la plante à consommer, leurs propriétés médicinales et une description des plantes toxiques avec lesquelles il existe un risque de confusion.
Note General : Bibliogr. p. 240. Webliogr. p. 240. Index