Le marché français des produits alimentaires du monde a baissé de 3% en valeur (627,7 millions d'euros) en cumul annuel mobile au 29 mai 2022 (source : NielsenIQ, tous circuits). L'évolution à la baisse était attendue après deux années de bonnes performances, pendant la crise sanitaire. Mais bien plus que d'autres catégories de l'alimentaire, les produits du monde sont confrontés au contexte inflationniste international. Les intervenants doivent profiter de la réelle appétence des Français pour les produits étrangers pour continuer à se développer et à recruter. Ils doivent également trouver des réponses pour éviter de rogner sur les marges ou de trop répercuter les hausses de prix. Le pilotage des approvisionnements est aussi essentiel pour assurer un bon taux de services aux distributeurs. Explications. Précisions avec des exemples de stratégies. Données chiffrées.