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Carnet retrouvé des meilleurs petits plats français

Editeur :
Année de parution :
2012
1 vol. (222 p.) : ill. en noir et en coul. : 23 cm
9782501075107
Un carnet de recettes a été retrouvé au fond d'une cuisine à la campagne, et le voici édité et photographié ! Tous les classiques de la cuisine française façon grand-mère : de la terrine de campagne à la tarte Tatin en passant par la blanquette de veau et l'épaule d'agneau farcie. Cet ouvrage sent bon la cuisine du dimanche.
Note General : Index Trad. du néerlandais