Ses combats pour la mémoire de la Shoah, la cause des femmes et l'Europe ont fait d'elle une icône du courage et de l'humanisme. L'article se conclut par l'interview "On gagne à complexifier l'image de Simone Veil si l'on veut qu'elle reste vivante" entre l'historienne spécialiste de la Shoah, Annette Wieviorka et Olivier Rozenberg, professeur à Sciences Po Paris, co-commissaire de l'exposition consacrée à Simone Veil à l'hôtel de ville de Paris en 2021.