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Le livre du cochon
Editeur :
Année de parution :
2007
1 vol. (126 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782840387299
Un guide pratique sur l'élevage porcin. Propose des renseignements sur les conditions d'élevage, une présentation de différentes races porcines, des usages et des préparations de la viande de porc, etc.
Note General : Bibliogr. p. 110-112. Filmogr. p. 113. Webliogr. p. 115-121. Index