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Les cuisines du monde pour les nuls

Editeur :
Année de parution :
2007
Collection :
1 vol. (XIV-411 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782754001038
Atlas gastronomique proposant 200 recettes regroupées par zones géographiques partageant les mêmes traditions culinaires. Avec des astuces, des conseils, des anecdotes...
Note General : Glossaire. Index