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Copain de la cuisine

Editeur :
Année de parution :
2013
Collection :
1 vol. (253 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782745960245
Plus de 150 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux.
Note General : Webliogr. p. 239. Glossaire. Index