Kate règne sur les cuisines du 22 Bleecker, un des restaurants les plus cotés de Manhattan. Inventive et exigeante, précise et rigoureuse, elle mène sa petite équipe à la baguette et accomplit chaque soir de nouveaux prodiges culinaires. Consciente de ses mérites, elle se veut irréprochable. Son perfectionnisme fait l'admiration de tous, mais intimide les hommes. Fréquemment levée avant 5 heures, jamais couchée avant minuit, Kate mène une existence quasi monacale. Après la mort soudaine de sa soeur cadette, Kate s'absente quelques jours pour accueillir sa nièce de neuf ans, Zoe, et fait de son mieux pour l'aider à surmonter l'épreuve. Mais ses efforts les plus méritoires se heurtent à la résistance polie de la fillette, méfiante et distante. De retour au restaurant, Kate fait la rencontre de Nick, le sous-chef engagé pour la remplacer durant son absence. Blagueur, exubérant, non seulement c'est un excellent cuisinier mais en plus toute l'équipe de cuisine l'adore...