Le cancer est la maladie du siècle, la première cause de mortalité en France. Ces dernières années, les progrès de la médecine ont permis de prévenir et de guérir de nombreux cas. Pourtant, le livre Anticancer de David Servan-Schreiber a semé le trouble, alors que tant d'idées reçues circulent sur cette maladie. Existe-t-il vraiment des aliments anticancer ? Quelles sont les causes des cancers ? Comment les prévenir ? Quels sont les meilleurs traitements ? Comment aider les malades à mieux vivre pendant leur traitement ? Pour la première fois, un ouvrage de référence et complet à destination du grand public fait le point sur cette maladie qui fait si peur. Ecrit par un grand spécialiste, largement illustré, il répond à toutes les questions que le lecteur se pose sur le cancer. Inclus dans ce livre : les aliments anticancer, avec des recettes.