Veuillez vous connecter pour réserver
San
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2018
1 vol. (175 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782390250647
75 recettes sucrées et salées déclinant des ingrédients typiques de villes comme Nara, New York, Ostende, Bruxelles, Colombo ou Bordeaux et réparties en trois chapitres : Corée, Belgique et monde. Avec quelques techniques de base et un focus sur les produits favoris du chef cuisinier. ©Electre 2018
Note General : Lexique. Index