À la sortie d?un BTS Protection de l?environnement, il s?installe avec sa compagne Annie-Jeanne à Aspet, avec les Pyrénées pour paysage. Là, au fil des années, ils reconstruisent patiemment la maison, tout en vivant la passion qui les a réunis : collecter, apprendre et mettre en pratique des savoirs traditionnels respectueux de la nature. Au début des années 1990, ils se lancent dans la publication d?une collection de livres d?ethnobotanique. Ce sera Le Compagnon végétal, fantastique collection qui marque un véritable renouveau de l?édition ethnobotanique en France. Bernard Bertrand est déjà auteur aux éditions Plume de carotte avec L?herbier oublié, L?herbier érotique, L?herbier boisé, L?herbier toxique et Le Grand Livre des ressources végétales. - le tour complet des histoires humaines autour des plantes sauvages comestibles. - une iconographie riche et inédite, avec notamment des photos de plantes fraîches à taille réelle.-