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Café et santé
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2016
Collection :
1 vol. (VI-250 p.) : ill. : 24 cm
9782759817474
Après une présentation de l'histoire la consommation de café et de ses étapes de productions, décrit ses qualités nutritionnelles et ses effets bénéfiques sur la santé, puis propose des conseils pratiques pour choisir et préparer son café. ©Electre 2016
Note Générale : Bibliogr. et webliogr. p. 219-248