Cocktails gastronomiques, boissons cuisinées à partir de produits locaux et de saison… Avec la vague du « craft bartending », ou fait maison, l’univers des bartenders et celui des cuisiniers n’ont jamais été aussi proches. Sommaire. Shakers de haut vol. David Wondrich, l’encyclopédiste. Le grand mix exotique. Le vin s'encanaille. Planète cocktail. Dégustations sous les tropiques.