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Article de périodique

La Viande

Bulletin : Sciences et avenir 738 - août 2008
Viande -- Nutrition
Viande -- Alimentation
Patou-Mathis, Marylène (19..-....) -- Entretiens
Néandertaliens
Auteurs
Molénat, Véronique
Numéros de page :
2 p. / p. 42-43
Crue ou cuite, la viande rouge a moins de vertus que la viande blanche.