La civelle est une jeune anguille que l'on trouve sur la façade atlantique de l'Europe et de l'Afrique du Nord et dans les cours d'eau. Elle est pêchée et s'échange à prix d'or. Reportage dans l'estuaire de la Gironde où les équipes de l'OFB luttent contre le braconnage et protègent les habitats de l'anguille d'Europe, une espèce très fragile.