Cultiver sous les arbres
Bulletin : Terre sauvage 289 - février 2013
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Numéros de page :
7 p. / p. 90-96
Jack De Lozzo est un agriculteur branché ! Avant de semer, il pante des arbres qui vont pousser au beau milieu de ses cultures. C'est ce qu'on appelle l'agroforesterie. Une technique qui présente pas mal d'avantages. Limiter la pollution des eaux, par exemple. Notre reporter est allé voir dans le Gers, sur les terres de Jack.