Durant des millénaires, les hommes ont côtoyé les mammouths. En Europe, ce sont d'abord les Néandertaliens (il y a 300 000 à 30 000 ans environ) puis les Homo sapiens (apparus en Afrique il y a environ 200 000 ans et arrivés en Europe il y a à peu près 40 000 ans) qui vécurent aux côtés de ces géants. Le paysage d'alors était la steppe à mammouths, un environnement gelé constitué essentiellement d'herbes. Dans ce rude climat, les hommes préhistoriques se sont servis de ce grand mammifère de toutes les manières possibles...