Région par région, une sélection de 600 hôtels en France métropolitaine, avec pour chacun un descriptif et un commentaire sur les prestations offertes. 284 hôtels proposent des chambres à moins de 85 euros la nuit. Avec des pictogrammes signalant les coups de coeur et les grandes tables. Un index signale les établissements à petits prix.