Les Chevaux de la République
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Numéros de page :
39 p. / p. 82-121
La République a besoin des chevaux. L'enquête sur les chevaux menée en l'an III, à la demande de la Commission d'Agriculture et des Arts de la Convention, s'inscrit dans la tradition des enquêtes économiques de l'Ancien Régime, réactivée sous la Révolution par l'urgence du moment. Les réponses sont ici réexaminées