Comment fixer le prix d'une option boursière ? Le banquier doit s'assurer de ne pas enregistrer de perte malgré les fluctuations imprévisibles des cours. Pour minimiser les risques, il fait appel à la théorie mathématique de la spéculation. Et en particulier à la "formule de Black et Scholes", qui a valu à ses auteurs le prix Nobel d'économie en 1997.