La terre pourra-t-elle nourrir 8 milliards d'hommes en 2025, 12 milliards quelques décennies plus tard, voire davantage encore dans quelques siècles ? La question demeure extrêmement controversée comme en témoignent les réactions suscitées par le récent rapport de Lester Brown annonçant la grande pénurie alimentaire de la Chine...