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Savez-vous manger les choux ?

Auteurs :
Beddard, Kristen
Genet, Rebecca
Editeur :
Marabout
Année de parution :
2015
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782501101028
Un guide pour identifier et cultiver une quinzaine de variétés de choux, connaître leurs bienfaits pour la santé et les préparer en 25 recettes : gratin de chou-fleur, pesto de kale, salsa aux radis, chou-rave caramélisé, chou rouge sucré à l'allemande, etc. Electre 2015
Cuisine (choux)
Tout public
Note General : Index Trad. de l'anglais

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Saint-Georges Section adultes 641 BED Disponible