Venu d'Inde, le paon a fasciné les hommes depuis la plus haute Antiquité. Son plumage constellé d'yeux évoque l'omniscience de la divinité, qu'elle soit païenne, juive, chrétienne ou musulmane. Oiseau de paix, il s'est intégré à toutes les religions et à toutes les cultures et a donné lieu à de magnifiques représentations en Orient comme en Occident.