De leur groupe, on connaît surtout la maladie de Crohn. Les maladies inflammatoires chroniques intestinales touchent indifféremment les hommes et les femmes. Avec leur fréquence élevée, elles sont un casse-tête médical tant leurs complications sont nombreuses et les solutions thérapeutiques plus stabilisatrices que curatives, impactant très sérieusement la qualité de vie des malades.