L'auteure propose ici un aperçu de ce que sont les OGM, de l'état de la recherche et des perspectives que ceux-ci pourraient ouvrir à moyen-long terme. Après un rappel de la définition des OGM et de l'essor des recherches en ce domaine, elle présente les principales applications existantes et les axes de recherche privilégiés dans l'industrie (visant surtout à réduire les coûts de production et l'utilisation de produits polluants), l'agriculture, l'alimentation et la médecine. Elle souligne les risques inhérents à cette biotechnologie, pour l'environnement et la santé humaine ou animale, avant de souligner les blocages auxquels est confronté le secteur et les questions que soulève la concentration de la recherche entre les mains d'une poignée de grandes entreprises.