Décryptage, en 2014, du renforcement de ses liens avec les planteurs, en Côte d'Ivoire, par le Suisse Barry Callebaut (numéro un mondial du chocolat, CA de 4 milliards d'euros et 1,5 million de tonnes de fèves de cacao achetées et transformées en beurre et en poudre de cacao). Il a investi 33 millions d'euros depuis 2012 dans un plan d'amélioration de la formation des planteurs. Son objectif, comme pour tous les industriels : sécuriser ses approvisionnements alors que les récoltes de cacao son inférieures à la demande du fait de la consommation des pays émergents. Sur la campagne 2012-2013, il manquait ainsi 160 000 tonnes de cacao pour une récolte de 4 millions de tonnes dans le monde. L'enjeu : rationaliser le marché et augmenter la productivité des plantations.