Dans son livre "Nourrir le monde... sans dévorer la planète", George Monbiot, figure du mouvement écologiste britannique, journaliste d'investigation redouté du Guardian, auteur de reportages et d'essais dérangeants, dresse un réquisitoire implacable contre l'agriculture et l'élevage industriels et appelle à une "révolution contre-agricole". Il ouvre des pistes alternatives crédibles pour s'en débarrasser. Portrait-rencontre.