Exposées au problème de la rareté de l'eau, les populations des régions arides et semi-arides ont développé des techniques traditionnelles de collecte et de stockage des eaux pluviales pour diverses utilisations en périodes sèches. Au Maroc, les réservoirs traditionnels connus sous le nom de "notfia" figurent parmi les techniques les plus fréquemment rencontrées. Leur usage est exclusivement domestique