Alors que le marché de l'épicerie salée se banalise et que la concurrence des MDD s'intensifie, les petites marques ont une carte à jouer auprès des distributeurs pour leur apporter des offres porteuses de différenciation et valoriser leurs assortiments. Sommaire. Ces PME qui innovent pour valoriser le rayon. Ariaké fait le pari des bouillons liquides. Alpina Savoie trouve sa voie végétale. Rivière secoue l'univers des plats cuisinés. Le Guérandais cristallise les aromates. Martin-Pouret relève au-delà du vinaigre. Document de fond. Données chiffrées.