Accessibilité
Veuillez vous connecter pour réserver
L' épinutrition du sportif ou Comment le contenu de notre assiette module l'expression de nos gènes et nos aptitudes physiques
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2017
1 vol. (IX-196 p. et p. a-p) : ill. en coul. : 24 cm
9782807306530
En relation avec l'épigenèse, qui décrit la façon dont les gènes, sous l'influence des facteurs environnementaux, s'expriment ou non pour contribuer à une bonne santé, le docteur en nutrition décrit la façon d'optimiser l'expression des gènes des tissus et des bactéries qui colonisent les intestins pour obtenir un capital santé optimal et des performances sportives accrues. ©Electre 2020
Note General : Notes bibliogr.