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Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2019
1 vol. (301 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501144872
130 recettes du chef J. Arbelaez qui associent des saveurs du monde : encornet en tagliatelles, sauce tomate à l'ancienne, parmigiana d'aubergines à la scamorza ou encore blanquette de veau au gingembre et riz au lait de coco. ©Electre 2019