Le 2 novembre, l'entreprise familiale Biltoki a inauguré sa septième halle, à Issy-les-Moulineaux, dans les Hauts-de-Seine, avec une offre de produits frais, de la restauration-traiteur et un café. Cette première implantation en région parisienne fait entrer la firme basque, qui a soif de conquête, dans une nouvelle dimension.