Un éclair blanc fuse sur la neige avant de disparaître comme par magie dans un trou invisible. Pelage immaculé, pompon noir, silhouette élancée... Aucun doute, c'est une hermine qui vient de passer. Un vrai coup de chance ! Attendons un peu, ce feu follet virevoltant va peut-être réapparaître. Hermine, parure des rois, emblème breton, animal mi-souterrain aux moeurs méconnues... On raconte qu'elle attaque des proies plus grosses qu'elle. Qu'elle boit goulûment le sang de ses victimes... Que faut-il croire de ces vieilles histoires ? Partons sur ses traces, en essayant de suivre son rythme frénétique. Sommaire. Une année endiablée. Dis-moi ce que tu manges... Cherche hermine désespérément. Entre ange et démon.